Franz Haas Lagrein 2013

LAGREIN

Lagrein, vitigno autoctono, che per fortuna è tornato in auge in questi ultimi anni, richiede un terreno ghiaioso e le zone dove cresce, sono molto limitate.
Questo vino di colore rosso granato, è particolarmente corposo e vellutato, e la sua morbidezza lo rende molto piacevole.

Si presenta di colore rosso carico, tendente al violaceo. Al naso è intenso, fruttato e floreale, bacche rosse, viola mammola, erbaceo. In bocca è rotondo, morbido, caldo, fresco, tannico, conferma le percezioni olfattive. lungo nel finale e persistente
L'Azienda Franz Haas firma questo vino prodotto dall'omonimo vitigno autoctono dell'Alto Adige, il Lagrein. Le vigne, che si trovano nel comune di Egna, godono di una particolare posizione soleggiata che favorisce la maturazione dell'uva. E' un vino dalla personalità decisa, vellutato ed avvolgente che si sposa perfettamente con piatti dal sapore intenso e saporito

Vinificazione e affinamento:
Fatta una attenta cernita fra i grappoli si procede alla vinificazione in tini aperti con poche follature, in seguito viene passato in piccole botti di rovere per la malolattica.
La maturazione continua in barriques per circa 15 mesi.

Abbinamento:
Perfetto con le carni grigliate, meglio se di cottura media...


RESA PER ETTARO
60 ETTOLITRI PER ETTARO

NUMERO DI BOTTIGLIEDA
12.000 A 16.000 BOTTIGLIE

TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
16° - 18° CENTIGRADI

€ 15,90
€ 15,90
PZ

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